Проверенные решения и долгосрочные обязательства перед каждым клиентом.
Подбираем оптимальные решения под ваши конкретные задачи.
Оперативная доставка в любой регион страны.
Всесторонняя помощь на каждом этапе покупки и использования оборудования.
Для профессиональных пекарен, ресторанов, пищевых фабрик и промышленных линий. Коммерческая форма для выпечки багетов (French stick tray) на 6 рядов от Hovart. Изготовлена из алюминия 1.0 мм с перфорированной поверхностью и машинной штамповкой волн (open-ended). Чёрное PTFE антипригарное покрытие. Усилена рамкой из нержавеющей стали с европейскими скруглёнными углами. Размеры на выбор: 400×600, 460×660, 460×720, 600×800 мм и любые на заказ. Полная кастомизация размера, количества рядов и размеров ячеек.
Форма для багетов от Hovart изготовлена из высококачественного алюминия толщиной 1.0 мм, обеспечивающего превосходную теплопроводность и равномерное распределение тепла для идеальной выпечки. Рамка из нержавеющей стали с европейскими скруглёнными углами придаёт дополнительную прочность и устойчивость при интенсивном использовании.
Перфорированная конструкция с машинной штамповкой волн (открытые торцы) обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха вокруг багетов, что даёт хрустящую, золотистую корочку. Отверстия позволяют пару и лишней влаге свободно выходить, предотвращая размягчение нижней корочки.
Антипригарное покрытие обеспечивает лёгкое отделение готовых багетов без остатков. Очистка занимает секунды, помогая вашей пекарне поддерживать плавную и эффективную работу. Экономия времени и труда персонала.
Как ведущий поставщик индивидуальных решений, Hovart предлагает гибкие возможности настройки в соответствии с вашими потребностями. Размер противня, количество рядов и размеры форм могут быть адаптированы под ваши спецификации. Также доступны индивидуальные конструкции, совместимые с коммерческими пекарнями и автоматизированными производственными системами.
Форма для багетов разработана для бесшовной интеграции в автоматизированные производственные линии. Идеально подходит как для ремесленных пекарен, так и для промышленного производства. Обеспечивает стабильные, высококачественные результаты при каждой выпечке.
Перфорированная конструкция с машинной штамповкой волн (open-ended) обеспечивает ряд преимуществ для выпечки багетов: (1) превосходная циркуляция воздуха — горячий воздух свободно циркулирует вокруг багета, создавая хрустящую корочку; (2) открытые торцы — позволяют багетам увеличиваться в длину без ограничений, сохраняя традиционную форму; (3) перфорация — отводит лишнюю влагу и пар, предотвращая размягчение нижней корочки; (4) равномерный пропёк — улучшенная циркуляция воздуха обеспечивает равномерное пропекание по всей длине багета. Рамка из нержавеющей стали с европейскими скруглёнными углами обеспечивает долговечность и стабильность даже при интенсивном использовании. Антипригарное покрытие гарантирует лёгкое извлечение. Hovart — производитель коммерческих форм для багетов с более чем 15-летним опытом, предлагающий полную кастомизацию под ваши задачи.
Поставка под заказ (МОП 100 штук). Работаем с юридическими лицами для пекарен, пищевых производств, ресторанов и под реализацию. Стандартные размеры: 400×600, 460×660, 460×720, 600×800 мм. Возможны любые другие размеры на заказ. Количество рядов на заказ (стандарт 6 рядов). Размеры ячеек на заказ. Алюминий 1.0 мм, перфорированная поверхность с волнами, чёрное PTFE антипригарное покрытие, рамка из нержавеющей стали.
Запросите коммерческое предложение с учётом ваших требований.
→ Получите консультацию по выбору размера, количества рядов и конфигурации.
Вам нужна форма для багетов на 6 рядов для профессиональной пекарни или автоматизированной линии?
Изготавливаем по вашим чертежам и размерам — любые типоразмеры от 100 штук. Алюминий 1.0 мм + рамка из нержавеющей стали. Перфорированная поверхность с волнами, чёрное PTFE-покрытие. Полная кастомизация: размер, количество рядов, размеры ячеек. Более 15 лет опыта ODM/OEM от Hovart.
«Open-ended» (открытые торцы) означает, что волнообразный профиль формы для багетов не имеет закрытых концов. Это позволяет тесту при расстойке и выпечке свободно увеличиваться в длину, не упираясь в закрытые края. Традиционные багеты обычно имеют длину 55–70 см, и открытые торцы дают возможность выпекать багеты любой длины без ограничений. Кроме того, открытые торцы улучшают циркуляцию воздуха вокруг концов багета, обеспечивая равномерное пропекание по всей длине. Это профессиональная особенность, которую ценят пекари, специализирующиеся на французских багетах.
Перфорированная конструкция формы для багетов обеспечивает отличную циркуляцию воздуха для хрустящей корочки. Рамка из нержавеющей стали предотвращает коробление и деформацию при высоких температурах. Европейские скруглённые углы не травмируют руки и легко моются. Чёрное PTFE-покрытие термостойко до 260°C. Для выпечки багетов рекомендуется использовать тесто с высокой влажностью — перфорация поможет вывести лишний пар. Hovart — производитель коммерческих форм для багетов с более чем 15-летним опытом, предлагающий полную кастомизацию размера, количества рядов и размеров ячеек под ваши задачи. Свяжитесь с нами для индивидуальных решений.
PTFE-покрытие соответствует пищевым стандартам. Противни подходят для оборота на территории РФ. ODM/OEM производство Hovart с 2006 года. Производитель оставляет право на изменение технических характеристик.
Чтобы получить заказ самостоятельно, вы можете выбрать вариант самовывоза. После того, как вам позвонит менеджер и подтвердит наличие товара, можете приехать и забрать свой заказ. Центральный офис компании находится в Москве
Доставка товара транспортной компанией – популярный вариант доставки по РФ или СНГ. Этот способ предполагает использование сторонней транспортной компании для перевозки. Доставка осуществляется до ближайшего к вам пункта выдачи в вашем городе или на указанный вами адрес.
Доставка осуществляется транспортной компанией “Деловые линии” до выбранного пункта выдачи в вашем городе.
