Половинчатый противень 18×13 дюймов — 460×330 мм, 0.8/1.0 мм, выбор покрытия и поверхности Hovart

Для профессиональных пекарен, ресторанов, пищевых фабрик и коммерческих кухонь. Половинчатый противень (half sheet pan) размером 18×13 дюймов (460×330 мм) от Hovart. Толщина на выбор: 0.8 или 1.0 мм. Покрытие на выбор: натуральное / тефлон / силикон. Поверхность на выбор: гладкая / перфорированная / рифлёная. Бесшовная вытяжная конструкция (draw seamless construction). Совместим с тележками, газовыми печами, ротационными печами.

Технические характеристики

• Модель: TSPP03
• Тип изделия: половинчатый противень, 13×18 лист, алюминиевый пекарский поддон, противень для духовки
• Материал: алюминий / алюминизированная сталь (на выбор, также доступна нержавеющая сталь)
• Размер: 460 × 330 мм (половинчатый размер / half size / 18×13 дюймов) — доступны любые размеры на заказ
• Толщина: 0,8 / 1,0 мм (на выбор, возможны другие толщины)
• Покрытие: натуральное (без покрытия) / тефлоновое / силиконовое (на выбор)
• Поверхность: гладкая / перфорированная / рифлёная (на выбор)
• Технология: машинная штамповка, бесшовная вытяжная конструкция (draw seamless construction)
• Упаковка: 25 штук/картонная коробка
• МОП: 100 штук
• Назначение: выпечка хлеба, пирожных, печенья, бисквитов, различных кондитерских изделий в пекарнях, ресторанах, пищевых цехах

Продукт и услуги по индивидуальному изготовлению противней

• Стандартные размеры доступны, индивидуальные размеры принимаются.
• Высококачественные материалы — алюминий, алюминизированная сталь и нержавеющая сталь на ваш выбор, достаточная толщина.
• Выбор технологии — машинная штамповка на ваш выбор.
• Выбор покрытия — натуральное (без покрытия), тефлоновое, силиконовое на ваш выбор.
• Совместимость — подходит для тележек, газовых печей, ротационных печей в пекарнях, пищевых фабриках.

6 ключевых преимуществ половинчатого противня Hovart

1. Высококачественный материал — алюминий / алюминизированная сталь, достаточная толщина

Противень от Hovart изготовлен из высококачественного алюминия или алюминизированной стали (также доступна нержавеющая сталь). Толщина 0.8/1.0 мм обеспечивает превосходную теплопроводность и долговечность.

2. Половинчатый размер 18×13 дюймов (460×330 мм) — идеальный баланс

Размер 460×330 мм (половинчатый / half size) — это самый популярный профессиональный формат. Идеальный баланс между вместительностью и удобством. Помещается в большинство профессиональных печей. Рекомендуется для большинства коммерческих пекарен, ресторанов и кафе.

3. Бесшовная вытяжная конструкция (Draw Seamless Construction) — идеальная геометрия

Бесшовная вытяжная конструкция (draw seamless construction) обеспечивает идеальную геометрию и отсутствие сварных швов. Противень не имеет слабых мест, гарантируя долговечность и надёжность.

4. Выбор покрытия — натуральное / тефлон / силикон

Выберите оптимальную поверхность для ваших задач: (1) натуральный алюминий — классический вариант, можно использовать металлические инструменты; (2) тефлоновое покрытие — превосходные антипригарные свойства; (3) силиконовое покрытие — экологичный вариант, отличные антипригарные свойства.

5. Выбор поверхности — гладкая / перфорированная / рифлёная

Выберите оптимальную поверхность: гладкая — универсальна; перфорированная — для отвода влаги и жира, хрустящей корочки; рифлёная — для лучшей циркуляции воздуха и лёгкого извлечения.

6. Совместимость с профессиональным оборудованием

Подходит для использования с тележками, газовыми печами, ротационными печами в пекарнях и пищевых фабриках.

Инструкция по ежедневному использованию покрытия

• Перед использованием: очистите противень мягкой тканью и высушите его.
• После выпечки: используйте мягкую ткань или пластиковый скребок для очистки остатков с внутренней поверхности противня.
• Периодическая очистка: после нескольких использований добавьте нейтральное моющее средство в тёплую воду для полной очистки мягкой тканью.
• Для выпечки с высоким содержанием сахара: смажьте поверхность маслом для улучшения эффективности покрытия (рекомендуется сливочное масло, масло для противней или топлёное масло. Не используйте растительное масло).

Где применяется

• ✅ Профессиональные пекарни и хлебозаводы
• ✅ Кондитерские цеха (хлеб, пирожные, печенье, бисквиты)
• ✅ Рестораны, кафе и столовые
• ✅ Пищевые фабрики и автоматизированные линии
• ✅ Совместим с тележками, газовыми печами, ротационными печами
• ✅ Выпечка хлеба, пирожных, печенья, бисквитов

Как заказать половинчатые противни Hovart 18×13 дюймов оптом

Поставка под заказ (МОП 100 штук). Работаем с юридическими лицами для пекарен, пищевых производств, ресторанов и под реализацию. Стандартный размер 460×330 мм (18×13 дюймов). Возможны любые другие размеры на заказ. Толщина на выбор: 0.8/1.0 мм и другие. Материал на выбор: алюминий / алюминизированная сталь / нержавеющая сталь. Покрытие на выбор: натуральное / тефлон / силикон. Поверхность на выбор: гладкая / перфорированная / рифлёная. Бесшовная вытяжная конструкция. Упаковка: 25 штук в картонной коробке.

Запросите коммерческое предложение с учётом ваших требований.

→ Получите консультацию по выбору толщины, материала, покрытия и типа поверхности.

Частый вопрос: какой тип поверхности выбрать для половинчатого противня Hovart?

Гладкая поверхность (smooth) — универсальный вариант. Преимущества: (1) подходит для любых видов выпечки; (2) обеспечивает ровную нижнюю поверхность; (3) легче чистится; (4) со временем приобретает естественные антипригарные свойства. Рекомендуется для большинства видов выпечки.
Перфорированная поверхность (perforated) — преимущества: (1) отвод влаги и жира; (2) хрустящая корочка со всех сторон; (3) более быстрое выпекание; (4) идеальна для печенья, пиццы, хлеба.
Рифлёная поверхность (corrugated) — преимущества: (1) лучшее распределение тепла; (2) лёгкое извлечение за счёт уменьшенной площади контакта; (3) более хрустящая нижняя корочка. Выбор зависит от ваших рецептов и предпочтений. Hovart предлагает все три варианта.

Полезно знать

Половинчатый размер (half size) 460×330 мм (18×13 дюймов) — самый популярный профессиональный формат. Бесшовная вытяжная конструкция (draw seamless construction) означает, что противень изготовлен из единого листа металла методом вытяжки, а не из отдельных частей. Это даёт абсолютную прочность, отсутствие сварных швов и щелей, идеальную гигиеничность. Соблюдение инструкций по уходу за покрытием продлит срок службы противня: используйте мягкую ткань или пластиковый скребок, избегайте металлических инструментов, не используйте растительное масло для смазки (только сливочное масло, масло для противней или топлёное масло). Упаковка: 25 штук в картонной коробке удобна для логистики. Hovart — производитель противней с более чем 15-летним опытом, предлагающий изготовление любых размеров на заказ. Свяжитесь с нами для индивидуальных решений под ваши задачи.

Покрытие соответствует пищевым стандартам. Противни подходят для оборота на территории РФ. ODM/OEM производство Hovart с 2006 года. Производитель оставляет право на изменение технических характеристик.