Сдвоенный противень для бургеров Alusteel TSMT — 24 формы (2×12), алюминизированная сталь 0.7 мм, 400×600 мм

Для промышленных пекарен, автоматических линий и крупных бургерных сетей. Профессиональный сдвоенный противень с 24 круглыми формами (6 групп по 4 ячейки). Алюминизированная сталь 0.7 мм с PTFE-покрытием. Цельноштампованная вытяжная конструкция без швов и мёртвых зон. Позволяет выпекать до 24 булок за цикл на стандартном листе 400×600 мм — максимальная плотность посадки для бургерных булок.

Технические характеристики

• Модель: TSMT
• Материал: алюминизированная сталь, 0.7 мм
• Количество форм: 24 круглые ячейки (6 групп × 4 шт)
• Размер противня: 400 × 600 мм (базовый), любые размеры на заказ
• Конструкция: цельноштампованная вытяжная (seamless drawn construction)
• Покрытие: PTFE (тефлоновое) антипригарное, коммерческого класса
• Упаковка: OPP-пакет + картонные коробки
• МОП: 50 штук
• Назначение: выпечка бургерных булок, булочек для слайдеров, круглых сдобных изделий

Возможности кастомизации (ODM/OEM)

• ✅ Любой внешний размер противня под ваши печи и стеллажи
• ✅ Диаметр, глубина и форма ячеек
• ✅ Количество форм на лист (20, 24, 30)
• ✅ Другая толщина металла (от 0.6 до 1.2 мм)
• ✅ Тип покрытия: PTFE, силикон, без покрытия
• ✅ Компоновка «сдвоенными» группами под автоматические депозиторы

6 преимуществ оригинального сдвоенного противня для бургеров

• 24 формы на стандартном листе 400×600 мм — максимальная производительность — самый плотный формат посадки бургерных булок на рынке. 24 булки за цикл. На 20% больше продукции, чем на 20-формном противне, и на 60% больше, чем на 15-формном. Идеально для автоматических линий с высокими требованиями к производительности.
• Сдвоенная компоновка 6 групп по 4 формы (2×12) — ячейки сгруппированы по 4 в «квадрат». Такая компоновка оптимизирована под автоматические депозиторы теста (тестосажатели), которые высаживают тесто блоками по 4 штуки одновременно. Скорость линии возрастает на 30–40% по сравнению с одиночными формами.
• Алюминизированная сталь 0.7 мм — премиальный материал с высокой теплопроводностью для равномерного пропекания каждой булки. Устойчивость к коррозии для коммерческого использования. Не ржавеет, не темнеет, не деформируется.
• PTFE антипригарное покрытие (Teflon) — высококачественная антипригарная поверхность для лёгкого извлечения готовых булок. Очистка противня занимает несколько секунд. Снижение расхода масла на смазку форм до 100% — более здоровая выпечка и меньше отходов.
• Цельноштампованная вытяжная конструкция (seamless drawn) — бесшовная конструкция без мёртвых зон. Тесто не застревает в стыках и швах (их просто нет). Лёгкая гигиеничная очистка даже при интенсивной эксплуатации.
• Промышленный коммерческий класс — спроектирован для пекарен и автоматических производственных систем. Выдерживает высоконагруженную эксплуатацию. Полная кастомизация под автоматические линии и депозиторы.

Сравнение конфигураций для бургерных булок (лист 400×600 мм)

Где применяется

• ✅ Крупные хлебозаводы и промышленные пекарни
• ✅ Автоматические линии выпечки с тестосажателями блочного типа
• ✅ Производство слайдеров (мини-бургеров) и мини-булочек
• ✅ Сети фастфуда с централизованным производством булок
• ✅ Производство замороженных полуфабрикатов (массовый выпуск)

Как заказать сдвоенные противни для бургеров Alusteel TSMT (2-twin, 24 формы)

Поставка под заказ (МОП 50 шт). Сертификация ЕАС — на материалы и покрытие. Оборудование поставляется в РФ с полным пакетом документов. Работаем с юрлицами под реализацию.

Запросите коммерческое предложение с подбором компоновки под вашу линию.

→ Получите консультацию по выбору между 20-ти и 24-х формными противнями для вашей автоматической линии.

Частый вопрос: что значит «сдвоенный противень» (2-twin)?

Обычные противни имеют формы, расположенные по одной в шахматном или рядном порядке. «Сдвоенный» (2-twin) означает, что формы сгруппированы в блоки по 2 ряда и 2 колонки — всего 4 формы в блоке. На стандартном листе 400×600 мм размещается 6 таких блоков = 24 формы. Такая компоновка позволяет автоматическим депозиторам высаживать тесто блоками по 4 штуки за одно движение, а не по одной, что в 4 раза ускоряет процесс высадки и минимизирует время простоя.

Полезно знать

Этот противень чаще всего используют для выпечки слайдеров — небольших бургерных булочек диаметром 2.5–3 дюйма (примерно 6–7 см). На листе 400×600 мм помещается 24 ячейки такого размера. Если вам нужны стандартные бургерные булки 3.5″ или 4″ — выбирайте 20-формный противень, так как ячейки большего диаметра просто не поместятся в количестве 24 штук на том же листе. Уточняйте диаметр формы перед заказом. PTFE-покрытие при правильной очистке (только мягкая губка, без абразивов) служит 2–3 года. Ресурс самого противня — 3–5 лет.

Оборудование сертифицировано для оборота на территории РФ (ЕАС). Материал — алюминизированная сталь, PTFE-покрытие пищевое (Teflon). Сертификаты — по запросу. ODM/OEM производство. Производитель оставляет право на изменение технических характеристик.