Проверенные решения и долгосрочные обязательства перед каждым клиентом.
Подбираем оптимальные решения под ваши конкретные задачи.
Оперативная доставка в любой регион страны.
Всесторонняя помощь на каждом этапе покупки и использования оборудования.
Для пекарен, хлебозаводов, бургерных и производств хот-догов. Профессиональный противень с 20 прямоугольными формами для булок хот-дог. Цельноштампованная конструкция из алюминизированной стали 0.7 мм. PTFE-покрытие — булки не прилипают, выходят равномерно румяными. Усиленная отбортованная кромка против коробления. Базовый размер 400×600 мм — подходит под большинство ротационных и конвекционных печей, используемых в РФ.
Дешёвые противни делают из чёрной стали без покрытия: булки прилипают, формы приходится смазывать маслом каждую посадку (расход масла — +20% к себестоимости). Противни ржавеют после первой мойки. TSMT из алюминизированной стали с PTFE не требует смазки, не ржавеет, моется за секунду. При выпечке 500 булок в день экономия на смазке — до 15 000 рублей в месяц. Ускорение очистки — минута на противень вместо 5 минут. Замена каждые 3 года вместо каждых 6 месяцев у чёрной стали.
Поставка под заказ (МОП 100 шт). Сертификация ЕАС — на материалы и покрытие. Оборудование поставляется в РФ с полным пакетом документов. Работаем с юрлицами под реализацию и для собственного производства.
Запросите коммерческое предложение с подбором типоразмера под вашу печь.
→ Получите консультацию по выбору текстуры формы (гладкая / ромб).
Нужна точная посадка под ваши стеллажи или ротационную печь?
Изготовим противни по вашим чертежам — любые внешние размеры и формы ячеек. Опыт OEM-производства.
Ромбовидный узор («алмазная грань») выполняет три функции. Первая — эстетика: булка выглядит дороже, что важно для ресторанов и премиальных бургерных. Вторая — практическая: соус лучше удерживается на ромбовидной поверхности, не стекает на руки. Третья — текстура корочки: за счёт большей площади поверхности булка становится чуть хрустящей снаружи, но остаётся мягкой внутри. Разница на вкус не влияет, но клиент воспринимает булку как «более качественную».
Алюминизированная сталь — это стальная основа, покрытая с обеих сторон алюминием. Она не ржавеет (алюминий служит барьером), но при этом жёстче чистого алюминия. Толщина 0.7 мм — золотая середина: тоньше — будет гнуться, толще — долго прогревается. PTFE-покрытие разрешено для прямого контакта с пищей (ТР ТС 021/2011). Очистка: мягкая губка и нейтральное моющее средство. Абразивные щётки и скребки запрещены. При бережной эксплуатации покрытие держит 2–3 года, потом можно заказать перепокрытие или использовать как есть (гладкая сталь).
Оборудование сертифицировано для оборота на территории РФ (ЕАС). Материал — алюминизированная сталь, PTFE-покрытие пищевое. Сертификаты — по запросу. ODM/OEM производство. Производитель оставляет право на изменение технических характеристик.
После подтверждения заказа на сайте с вами свяжется менеджер нашей компании для уточнения деталей доставки и размещения оборудования.
Чтобы получить заказ самостоятельно, вы можете выбрать вариант самовывоза. После того, как вам позвонит менеджер и подтвердит наличие товара, можете приехать и забрать свой заказ. Центральный офис компании находится в Москве
Доставка товара транспортной компанией – популярный вариант доставки по РФ или СНГ. Этот способ предполагает использование сторонней транспортной компании для перевозки. Доставка осуществляется до ближайшего к вам пункта выдачи в вашем городе или на указанный вами адрес.
Доставка осуществляется транспортной компанией “Деловые линии” до выбранного пункта выдачи в вашем городе.
