Проверенные решения и долгосрочные обязательства перед каждым клиентом.
Подбираем оптимальные решения под ваши конкретные задачи.
Оперативная доставка в любой регион страны.
Всесторонняя помощь на каждом этапе покупки и использования оборудования.
Для пекарен, хлебозаводов и промышленных производств с высоким объёмом выпуска. Профессиональный противень с 15 овальными формами для выпечки булок хот-дог. Алюминизированная сталь 0.8 мм — на 0.1 мм толще стандарта, что даёт повышенную жёсткость и устойчивость к деформации. PTFE-покрытие. Цельноштампованная вытяжная конструкция без швов. Максимальная плотность посадки для увеличения производительности печи.
| Количество форм | Размер булки (примерно) | Плотность посадки | Рекомендация |
|---|---|---|---|
| 8 форм | 22–24 см (премиум, длинная) | Низкая | Длинные премиальные хот-доги, ресторанный формат |
| 12 форм | 16–18 см (стандарт) | Средняя | Стандартные хот-доги для фастфуда, оптимальный баланс |
| 15 форм | 13–14 см (компактная) | Высокая | Максимальная производительность, мини-хот-доги, детское питание |
15-формный противень даёт максимальную производительность с единицы площади печи. Однако важно понимать: булки получаются компактнее — примерно 13–14 см в длину. Это формат «снэк» или «мини-хот-дог», популярный в детском питании, на фуд-кортах (несколько маленьких порций за раз) и в сегменте «бери с собой». Если для вас критична длина булки (нужно 16–18 см) — выбирайте 12 форм. Если важен максимальный выход продукции и готовы к меньшему размеру — 15 форм. Также 15 форм отлично подходят для выпечки мини-багетов и других мелких овальных изделий.
Поставка под заказ (МОП 100 шт). Сертификация ЕАС — на материалы и покрытие. Оборудование поставляется в РФ с полным пакетом документов. Работаем с юрлицами под реализацию.
Запросите коммерческое предложение с подбором размера форм под вашу продукцию.
→ Получите консультацию по выбору между 8-ю, 12-ю и 15-ю формами для хот-догов.
Нестандартный размер булки или внешний размер противня?
Изготовим по вашим чертежам — любые параметры. ODM/OEM от 100 штук.
0.8 мм — это усиленная версия. Разница в 0.1 мм даёт примерно +30% к жёсткости и устойчивости к короблению. Если ваша печь работает при максимальных температурах (280–300°C), если противни используются 16 часов в сутки 7 дней в неделю, если вы печёте тяжёлое тесто (ржаное, с большим количеством добавок) — стоит выбрать 0.8 мм. Для стандартных пекарен со средней нагрузкой достаточно 0.7 мм. Усиленная толщина также дольше сохраняет геометрию при штабелировании и транспортировке.
Алюминизированная сталь — это стальная основа, покрытая с двух сторон алюминием. Она не ржавеет (в отличие от чёрной стали), но при этом жёстче чистого алюминия. PTFE-покрытие разрешено для прямого контакта с пищей (ТР ТС 021/2011). При правильной эксплуатации (только мягкая губка, без абразивов) покрытие служит 2–3 года. Ресурс самого противня — 3–5 лет. После износа покрытия противень можно использовать без покрытия (алюминизированная сталь сама по себе пищевая), либо заказать перетефлонацию.
Оборудование сертифицировано для оборота на территории РФ (ЕАС). Материал — алюминизированная сталь, PTFE-покрытие пищевое. Сертификаты — по запросу. ODM/OEM производство. Производитель оставляет право на изменение технических характеристик.
После подтверждения заказа на сайте с вами свяжется менеджер нашей компании для уточнения деталей доставки и размещения оборудования.
Чтобы получить заказ самостоятельно, вы можете выбрать вариант самовывоза. После того, как вам позвонит менеджер и подтвердит наличие товара, можете приехать и забрать свой заказ. Центральный офис компании находится в Москве
Доставка товара транспортной компанией – популярный вариант доставки по РФ или СНГ. Этот способ предполагает использование сторонней транспортной компании для перевозки. Доставка осуществляется до ближайшего к вам пункта выдачи в вашем городе или на указанный вами адрес.
Доставка осуществляется транспортной компанией “Деловые линии” до выбранного пункта выдачи в вашем городе.
